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餐盤紙含有毒物質不宜當成餐具

導讀:有沒有考慮過餐盤紙的衛生問題?“知名快餐連鎖店提供的用來盛放食物的紙張,而且上面也沒有提示說不能接觸食物,應該很衛生吧。

餐盤紙含有毒物質不宜當成餐具

    在快餐店或西餐廳進餐時,由于沒有相關提示,一些消費者會將食物直接放在餐盤紙上。然而,這個習慣并不好,因為使用普通油墨印制的餐盤紙含有毒物質,直接接觸會導致食物的二次污染

    27日晚上,市民吳女士帶著兒子到一家快餐連鎖店就餐。服務員在托盤上墊了一張彩印的餐盤紙,一袋半露的薯條直接放在上面。進餐時,吳女士還直接將番茄醬擠在餐盤紙上,方便兒子用薯條沾著吃。此外,漢堡、雞腿等也被他們直接擱置在餐盤紙上,不一會,油漬將餐盤紙浸透。

    吳女士說,她經常帶兒子來這里就餐,已經習慣把餐盤紙當餐具用。有沒有考慮過餐盤紙的衛生問題?“知名快餐連鎖店提供的用來盛放食物的紙張,而且上面也沒有提示說不能接觸食物,應該很衛生吧。”吳女士推測。

    在這張餐盤紙上,確實找不到任何相關的提示語。像這種印刷精致的餐盤紙,在市內許多快餐店和西餐廳都能看到。一家快餐店的負責人說,他們從去年開始也使用餐盤紙,一是可以阻擋油污,讓托盤更容易清洗;二是上面可以印上廣告,起到宣傳作用。然而,走訪了市內6家餐廳,卻只在其中2家店提供的餐盤紙的右下角找到一行文字:“此餐盤紙為一般印刷品,不可與食品直接接觸。”

    由于缺乏提示語,發現,像吳女士這樣的消費者并不少,而且也都表示沒有認真考慮過餐盤紙的衛生問題。餐盤紙究竟能不能直接接觸食物?采訪了市內一家印刷廠的負責人葛先生。

    “我有時也會帶著兒女去快餐店消費,但從來不允許他們把吃的直接放在餐盤紙上。”葛先生說,他們廠也承接了一些餐廳的餐盤紙印刷業務,和市面上絕大多數使用的餐盤紙一樣,印刷時用的都是普通油墨。這些油墨中含有的鉛、汞等化學物質,都是公認的有毒物質。如果食物直接與餐盤紙接觸,可能會被這些有毒物質污染,食用后會對健康造成損害。

    葛先生說,餐盤紙是否含有毒物質并不是問題,因為它本身就不是用來包裝或盛裝食物的。“應該提醒市民注意自己的習慣,不要將食物直接放在餐盤紙上。餐盤紙上也應該注明提醒語,讓顧客明明白白。”

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