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2大暴瘦菜肴 吃出骨感美

導讀:鍋內留油,煸香姜末放入番茄丁,和少許的番茄醬,加白糖、鹽調味制成濃汁,在盤子周圍淋上濃汁,擠上巧克力醬,在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。

2大暴瘦菜肴 吃出骨感美

    新推出2款菜肴,在家就能做,簡單方便最主要適合胖人使用。吃吃就能苗條。

    減肥菜-蕃薯蘆筍魚柳

    原料:土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋。

    調料:番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

    做法:

    1、將草魚切成大片,用鹽、胡椒粉、料酒腌漬。土豆切大片,用微波爐高火8分鐘打熟。

    2、番茄切小丁,紅椒切絲,蘆筍切長段飛水撈出待用。

    3、用淀粉和雞蛋加少許鹽和成糊,將魚片拖糊,下5成高的油鍋,炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。

    4、土豆取出在保鮮袋里捻成泥,用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中,依次放上三根蘆筍,架上兩片魚片。

    5、鍋內留油,煸香姜末放入番茄丁,和少許的番茄醬,加白糖、鹽調味制成濃汁,在盤子周圍淋上濃汁,擠上巧克力醬,在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。

    墨斗魚含多肽物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素b1、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鐵等成分,有養血滋陰、補心通脈、益氣強志的功效;黃瓜味甘,性寒,清熱解毒,利水消腫。兩者合用,有減肥的作用.

    原料: 黃瓜250克,冷凍小墨魚500克,紅油、海鮮醬、磨豉醬、姜粒、白芝麻、醬油、糖各適量,醋、水淀粉少許,酒、香油各50克,花生油少許。

    做法: 1、 小墨魚解凍,洗凈,再放入熱水中浸泡,撈出瀝干;白芝麻放在不太熱的鍋里略炒。

    2、 用醬油1茶匙,糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水淀粉,加少許水,調成調味汁,備用。

    3、 紅油、海鮮醬、磨豉醬加調味汁同放一碗中,拌勻,備用。

    4、 鍋內下花生油(或豆油),下姜粒爆香,再下入酒,放入調味汁炒勻。

    5、 將小墨魚放入鍋煮,至收干汁料,淋上香油,撒上芝麻拌勻。

    6、 黃瓜洗凈,切成片,放入盤內。將回鍋墨魚、香油、芝麻拌勻,放在黃瓜上即可食用。 美味又瘦身,不信你就試試。

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