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如何分辯真假蜂蜜呢

導讀:區別摻有淀粉的蜂蜜方法是:將少量蜂蜜放入杯中,加適量水,煮沸,待冷卻后,滴幾滴碘酒,如果溶液顏色變藍說明摻有淀粉。

如何分辯真假蜂蜜呢

    我們都知道蜂蜜是比較有利于我們的身體的健康的,但是很多商家,他們買的蜂蜜其實并不是純正的蜂蜜的,所以我們要學會分辯蜂蜜的真假的問題,那么如何分辯真假蜂蜜呢?

    一是一張白紙辨真假。取一張干凈的白紙,將少許蜂蜜倒在上面,觀察蜂蜜的變化,不會迅速流動呈粘稠狀,而且白紙的另一面沒有明顯變化,既不濕潤,也沒有其他滲透物,說明蜂蜜是真的,否則就是假的。

    二是一杯熱水辨真假。將一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍熱水使之溶化,靜置三至四小時后如無沉淀發生則為純蜜、好蜜。

    區別摻有淀粉的蜂蜜方法是:將少量蜂蜜放入杯中,加適量水,煮沸,待冷卻后,滴幾滴碘酒,如果溶液顏色變藍說明摻有淀粉;

    區別摻有雜質的蜂蜜方法是:用燒紅的鐵絲插入蜜中,如果鐵絲上附有黏物,說明摻有雜質;如鐵絲上仍很光滑,說明沒有雜質。

    如果你想知道你家里的蜂蜜是不是真的好的蜂蜜,那么試試我們上面給大家介紹的方法吧,也許你一下就知道自己的蜂蜜的質量了。

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