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補腦雙耳燉豬腦

補腦雙耳燉豬腦

    雙耳燉豬腦

    配料:

    白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料適量。

    制法:

    將黑木耳白木耳發開洗凈,豬腦洗凈同置鍋中,加雞清湯適量,文火燉至爛熟后,加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味,再煮一二沸服食。

    功用:

    補虛健腦。

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